דילן גרבר מסיים את מאמרו ב- Renno & Vathilakis, משרד עורכי דין בוטיק ליטיגציה המספק שירותים בליטיגציה מסחרית, תאגידית ואזרחית ובוררות. דילן משקיע גם בסטארט-אפים טכנולוגיים כשותף סיכון ב- Lalotte Ventures.
בעבר עבד דילן בפלייטיקה, חברת בידור דיגיטלי מובילה בישראל המתמחה בפיתוח ופרסום של משחקי מובייל.
דילן שירת בצבא ההגנה לישראל.
דילן משמש כעת כחבר מועצת המנהלים של ProMontreal Entrepreneurs, קרן זרעי הון סיכון ותוכנית סטארט-אפ במונטריאול. דילן מתנדב גם בפדרציה CJA, הפילנתרופית המרכזית של הקהילה היהודית במונטריאול.